Nieuw Duurzaam Initiatief 'Verse Oogst' Stimuleert Voedsel Redden in Stein
Verse Oogst in Stein: Redden van Overgebleven Verse Producten
Stein, 10 april 2025 - Een innovatief en duurzaam initiatief genaamd 'Verse Oogst' is recentelijk gelanceerd in de gemeente Stein. Dit project moedigt inwoners aan om overgebleven verse producten te redden en tegelijkertijd lokale ambachtelijke winkels te ondersteunen. Bakkerij Dukers, gevestigd in Stein, is met trots de eerste deelnemer aan dit waardevolle programma.
Impact van 'Verse Oogst' op Ambachtelijke Verswinkels
Verse Oogst, een lokaal en gemeenschapsgericht initiatief, is bedoeld om ambachtelijke verswinkels zoals bakkers, slagers en groenteboeren uit de regio te ondersteunen. Inwoners kunnen via een handige app pakketten kopen met overgebleven producten tegen aantrekkelijke kortingen, terwijl de winkels eerlijke vergoedingen ontvangen en direct betaald worden.
Duurzaamheid en Lokale Economie
Initiatiefnemer Laura Jansen, die een passie heeft voor duurzaamheid, benadrukt dat 'Verse Oogst' niet alleen voedselredning bevordert, maar ook de lokale economie stimuleert. 'Het is niet alleen belangrijk om voedselverspilling tegen te gaan, maar ook om onze lokale ondernemers te steunen en te behouden,' aldus Jansen.
Samenwerking met Lokale Bakkerij Dukers
De bekende bakkerij Dukers heeft zich enthousiast aangesloten bij 'Verse Oogst'. Eigenaren Peter en Els Dukers benadrukken de waarde van dit initiatief: 'Wij zijn verheugd om deel uit te maken van 'Verse Oogst' en zo ons steentje bij te dragen aan het verminderen van voedselverspilling en het delen van ons vakmanschap met nieuwe klanten.'
Hoe 'Verse Oogst' Verschilt
'Verse Oogst' onderscheidt zich door niet alleen pakketten aan te bieden, maar ook recepten om creatief om te gaan met restjes. Bovendien geeft het platform lokale vakmensen de kans om deel te nemen, zonder ruimte te bieden aan grote ketens.
Uitbreiding van het Initiatief
'Verse Oogst' roept andere ambachtelijke verswinkels in Stein op om deel te nemen. 'Samen kunnen we voedselverspilling tegengaan en tegelijkertijd de lokale ambachtelijke sector versterken,' aldus Laura Jansen. Geïnteresseerde winkels kunnen zich aanmelden via de website van 'Verse Oogst'.
